Restaurant La Parra
cat esp  
 
Especialitats

 


Les nostres especialitats
 
L’Amanida Tèbia de Bacó i Formatge
L’Esqueixada de Bacallà amb Tomàquet Natural
Terrina Casolana de “Foie" i Pernil Ibèric
Els Espàrrecs a la Brasa amb Romesco
Les Patates Farcides de Carn i Gratinades
Sopa de Ceba amb Ou i Gratinada
Els Raviolis Farcits de “Foie” amb Crema de Ceps
Les Petxines de Pelegrí (Vieires) Farcides i Gratinades
Les Galtes de Porc Confitades amb Ceba i Moscatell
Els Peus de Porc Farcits de Gambes amb la seva Salsa
El Filet de Porc al (Pebre Verd, Rocafort o Pernil Ibèric)
L’Entrecot de Vedella al (Pebre Verd, Rocafort o Pernil Ibèric)
El Magret d’Ànec amb Salsa de Mores
El Suquet de Rap a la Costa Brava
El Llom de Bacallà Gratinat a la Muselina d’Alls
El Llom de Bacallà amb Fruits Secs i Mel